{"id":10068,"date":"2018-07-25T15:08:44","date_gmt":"2018-07-25T13:08:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/1998-2018-domaine-de-baronarques-celebrates-its-20th-anniversary\/"},"modified":"2025-07-21T12:22:19","modified_gmt":"2025-07-21T10:22:19","slug":"1998-2018-domaine-de-baronarques-celebrates-its-20th-anniversary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/1998-2018-domaine-de-baronarques-celebrates-its-20th-anniversary\/","title":{"rendered":"1998-2018 : Domaine de Baronarques c\u00e9l\u00e8bre ses vingt ans !"},"content":{"rendered":"

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\"20_ans_Domaine_de_Baronarques\"

De gauche \u00e0 droite : Jean-Pierre de Beaumarchais, Jean Laffont, Camille Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild, Jean-Paul Dupr\u00e9 inaugurated Domaine de Baronarques\u2019 new barrel hall (photo : \u00a9Mathieu Anglada – Saison d\u2019Or)<\/p><\/div>\n

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Philippe Sereys de Rothschild<\/a>, P-DG de Baron Philippe de Rothschild S.A<\/a>., a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 avec sa famille les 20 ans de Domaine de Baronarques, leur propri\u00e9t\u00e9 languedocienne. A cette occasion, le nouveau chai \u00e0 barriques a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 en pr\u00e9sence de Jean-Paul Dupr\u00e9, Maire de Limoux et de Jean Laffont, Maire de Saint-Polycarpe, village attenant au Domaine, ainsi que de personnalit\u00e9s de la r\u00e9gion et de quelques grands n\u00e9gociants de la place de Bordeaux.<\/p>\n

\u00ab C\u2019est avec une grande \u00e9motion que je me trouve ici avec ma famille pour c\u00e9l\u00e9brer les 20 ans de Domaine de Baronarques. Un domaine qui s\u2019est m\u00e9tamorphos\u00e9 depuis son acquisition en 1998 par notre m\u00e8re, la baronne Philippine de Rothschild, qui avait senti en ce lieu et cette r\u00e9gion un fabuleux potentiel. Ce domaine, par son environnement naturel exceptionnel et son existence mill\u00e9naire ne ressemble \u00e0 aucune de nos autres propri\u00e9t\u00e9s. Apr\u00e8s un travail technique consid\u00e9rable entrepris dans la vigne et dans les chais gr\u00e2ce au savoir-faire remarquable de toutes les \u00e9quipes techniques de Baron Philippe de Rothschild, les vins de Domaine de Baronarques prennent un nouvel essor et s\u2019inscrivent aujourd\u2019hui dans la lign\u00e9e des plus grands du Languedoc \u00bb<\/em> dit Philippe Sereys de Rothschild, co-propri\u00e9taire de Domaine de Baronarques et P-DG de Baron Philippe de Rothschild, SA.<\/p>\n

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De gauche \u00e0 droite : Julien de Beaumarchais de Rothschild, M. Philippe Sereys de Rothschild et Mme Camille Sereys de Rothschild\u00a0(photo : \u00a9Mathieu Anglada – Saison d\u2019Or)<\/p><\/div>\n

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Un nouveau chai \u00e0 barriques <\/strong><\/a><\/p>\n

Philippe Sereys de Rothschild et sa famille, poursuivant l\u2019\u0153uvre de la baronne Philippine de Rothschild<\/a>, ouvrent aujourd\u2019hui un nouveau chapitre de l\u2019histoire du Domaine. Afin que l\u2019ensemble des outils de production soit \u00e0 la hauteur de la qualit\u00e9 des vins, un nouveau chai \u00e0 barriques a \u00e9t\u00e9 construit. Il permet un \u00e9levage dans des conditions id\u00e9ales, assure une ma\u00eetrise qualitative de la vigne \u00e0 la bouteille et permet d\u2019obtenir des crus dignes de ceux produits dans les autres propri\u00e9t\u00e9s de la famille.<\/p>\n

Un lieu unique, id\u00e9al pour la vigne et\u2026pour l\u2019amateur de grands vins<\/strong><\/p>\n

Le Domaine s\u2019inscrit dans un paysage exceptionnel qui s\u00e9duit le visiteur. Les vignes forment les gradins d\u2019une sorte de th\u00e9\u00e2tre antique naturel au centre duquel se situe le domaine. A la confluence des climats Atlantique et M\u00e9diterran\u00e9en, le vignoble b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un ensoleillement optimal et d\u2019une pluviom\u00e9trie id\u00e9ale. La proximit\u00e9 des Pyr\u00e9n\u00e9es donne une topographie particuli\u00e8re au domaine avec des parcelles situ\u00e9es en altitude (jusqu\u2019\u00e0 350 m\u00e8tres) qui re\u00e7oivent une fraicheur nocturne favorisant un m\u00fbrissement progressif et qualitatif du raisin.
\nLe mariage de c\u00e9pages bordelais et m\u00e9diterran\u00e9ens donne un caract\u00e8re gustatif unique aux vins de Domaine de Baronarques : leur puissance en bouche est temp\u00e9r\u00e9e par un parfait \u00e9quilibre qui permet une belle complexit\u00e9 ouvrant sur une finale longue et savoureuse.<\/p>\n

Un mascaron protecteur<\/strong><\/p>\n

Un mascaron en forme de masque de th\u00e9\u00e2tre orne la fa\u00e7ade de la maison de ma\u00eetre b\u00e2tie \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle. Sa fonction, \u00e0 l\u2019origine, \u00e9tait d\u2019\u00e9loigner les esprits malfaisants. Cet embl\u00e8me, symbolisant parfaitement la passion de la famille pour les arts de la sc\u00e8ne, figure \u00e9galement sur les \u00e9tiquettes de Domaine de Baronarques. Sans \u00eatre superstitieux, il est agr\u00e9able de croire que le mascaron a pleinement jou\u00e9 son r\u00f4le protecteur du domaine et qu\u2019il veillera encore sur lui durant de nombreuses ann\u00e9es.<\/p>\n

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    Philippe Sereys de Rothschild, P-DG de Baron Philippe de Rothschild S.A., a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 avec sa famille les 20 ans de Domaine de Baronarques, leur propri\u00e9t\u00e9 languedocienne. A cette occasion, le nouveau chai \u00e0 barriques a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 en pr\u00e9sence de Jean-Paul Dupr\u00e9, Maire de Limoux et de Jean Laffont, Maire de Saint-Polycarpe, village […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":10062,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[60],"class_list":["post-10068","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","tag-domaine-de-baronarques-celebrates-its-20th-anniversary-fr"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10068"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10086,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10068\/revisions\/10086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaine-de-baronarques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}