葡萄品种配比 53 % 梅洛
28 % 西拉
18 % 马贝克
1 % 品丽珠

橡木桶陈酿 在使用了1到2年的橡木桶中陈酿6个月的时间

品酒笔记

葡萄酒呈紫色，清澈又明亮，浓稠又深邃，泛着石榴红色光泽。

香气强劲又精致，先是释放出混合着灌木香调的烟熏和烤咖啡的香气，随后，黑果、黑醋栗和桑葚的芳香逐渐显现。

入口柔和又丰富。中段饱满，质感极为出色，如天鹅绒般顺滑。果味浓郁，带着樱桃风味。结构宜人，果香夹着清爽感为葡萄酒赋予了一种和谐的品质。

余韵强劲有力，透着黑胡椒和丁香的香料感，清新活泼，悠长不绝。

继温和的一月后，2017-2018年的冬末比往年冷了许多，2月27日的最低温度达到零下9°C。最终，发芽始于3月24日，一个对酒庄而言再正常不过的日期。

冬春二季的雨水很是充沛，虽然4、5、6三月的温度颇为正常，花期却是延迟了数日，于6月1日始于梅洛，后于6月16日止于赤霞珠。

7月风雨交加，温度走高。8月和9月高温、干燥。转色期顺势在8月2日至8月25日间展开。

鉴于今年夏末的高温，采收季于9月28日始于梅洛，比往年略早上几日，后于10月17日结束于马贝克。我们最终得以在葡萄达到最佳成熟度时将之采下。红葡萄的单产为47百升/公顷，与我们的预期相符