2012 年份亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

酒裙浓密,泛着樱桃红色。

香气精致、可人,散发出猛烈的小黑果香,混合着杏仁饼和香料的诱人芬芳。

入口圆润、优雅。中段时的单宁结构宜人,融化于口,释放出樟脑和甘草的精致香气。

余韵悠长,一切都是那么细腻。

2012

2012 年份亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

葡萄品种配比 63% 波尔多葡萄品种
53% 梅洛
10% 品丽珠

37% 地中海葡萄品种
23% 西拉
14% 马贝克

品酒笔记

酒裙浓密,泛着樱桃红色。

香气精致、可人,散发出猛烈的小黑果香,混合着杏仁饼和香料的诱人芬芳。

入口圆润、优雅。中段时的单宁结构宜人,融化于口,释放出樟脑和甘草的精致香气。

余韵悠长,一切都是那么细腻。

2012可谓一个正常的年份,无论是从降水量看(578毫米),还是从温度上看(全年平均13.3°C)。

这年始于严冬,2月1日至15日的气温为负值,一直降至-10°C。

3月温和。芽期始于梅洛,时间为3月27日,4月5日结束于赤霞珠。

春季多雨,4月寒凉,5月温和。花期于5月29日至6月11日展开,不早不晚。

夏季的特征是降水有限,但规律,8月极其高温(平均气温为23.3°C)。

转色期始于8月1日,发生在梅洛身上,8月27日以赤霞珠结束,比往年晚了一周。

采收期天公作美,时间与酒庄的均值相吻合。

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