亚库男爵酒庄干红葡萄酒 – 2013

优美的石榴红色酒裙,泛着紫色光泽。

香气浓烈、精致,混合着牛奶巧克力和甘草芬芳的成熟果香隐约弥散出来。

入口柔和、滑润,展现出成熟、优雅和丰满的单宁。

中段,红果香和烤面包的芬芳与一种稠密、优雅的质感融为一体,释放出一种美味、丰满的口感。

余韵柔和、悠长,随着优雅的果香绵延下去。

2013

亚库男爵酒庄干红葡萄酒 – 2013

葡萄品种配比 80% 大西洋葡萄品种
53% 梅洛
23% 品丽珠
4% 赤霞珠

20% 地中海葡萄品种
12% 西拉
8% 马贝克

橡木桶陈酿 25% 全新橡木桶
75% 用过1年到3年的橡木桶

品酒笔记

优美的石榴红色酒裙,泛着紫色光泽。

香气浓烈、精致,混合着牛奶巧克力和甘草芬芳的成熟果香隐约弥散出来。

入口柔和、滑润,展现出成熟、优雅和丰满的单宁。

中段,红果香和烤面包的芬芳与一种稠密、优雅的质感融为一体,释放出一种美味、丰满的口感。

余韵柔和、悠长,随着优雅的果香绵延下去。

2013年以一个多雨的冬季拉开帷幕,从而得以补充土壤中的水分储备。

芽期于3月28日始于梅洛,4月4日结束于赤霞珠,与酒庄往常的日期相符。

从4月开始,寒凉与降水相继到来,阻碍了葡萄树的生长。

之后,花期在6月11日至6月29日间展开,与往年相比延迟15日。

7、8两月的降水总量为71毫升,气温也偏高,保证了葡萄园的良好生长。然而,园间15日的延迟一直保留了下来,转色时也未能赶上。酒庄红葡萄品种的转色时间为8月18日至9月5日。

9月天气宜人,10月热得出奇(平均气温比往常高了1.5°C),而且干燥(降水量仅有21毫升)。这些有利的条件加速了成熟,让酒庄收获健康、成熟的葡萄。采摘的起始时间晚了15日,但结束时间仅比往年迟了3日。

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