2017 年份亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

葡萄酒呈石榴红色,泛着紫色光泽。

香气优雅又精致,释放出浓郁的黑果香,混着刚刚割下的干草和紫罗兰的芬芳。

入口稠密,结构感强。中段释放出迷人的果香特质,由轻柔油滑的单宁支撑着。夹着清新水果风格的可口芳香与香料和甘草的味道融合在一起,带来一种美味又和谐的感觉。余韵悠长、持久,香料味和多汁的黑果味久久不散。

2017

2017 年份亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

葡萄品种配比 45 % 梅洛
42 % 西拉
13 % 马贝克

橡木桶陈酿 在使用了1到2年的橡木桶中陈酿6个月的时间
橡木桶源自罗思柴尔德木桐堡

品酒笔记

葡萄酒呈石榴红色,泛着紫色光泽。

香气优雅又精致,释放出浓郁的黑果香,混着刚刚割下的干草和紫罗兰的芬芳。

入口稠密,结构感强。中段释放出迷人的果香特质,由轻柔油滑的单宁支撑着。夹着清新水果风格的可口芳香与香料和甘草的味道融合在一起,带来一种美味又和谐的感觉。余韵悠长、持久,香料味和多汁的黑果味久久不散。

在圣波利卡尔普,2017是自2003年以来最炎热,也是自2006年以来最干旱的一年。冬季温和、干燥,但3月份的降水量(132毫米)让土壤中的存水成功获得补给。

发芽极早,始于3月18日。比平均记录提早了5天。

春季高温,拥有适度的降水量,花期从5月22日一直持续至6月5日,比往常提早了十来天。

6、7、8三月与往年相比温度走高(+1.5°C),也更为干燥(雨量-20%)。

转色期亦是提前到来,始于7月24日,结束于8月5日。

采收于9月13日始于梅洛,与正常年份相比提早17天,后于10月5日结束于赤霞珠的田块。

葡萄拥有完美的健康状态,但个头小于往年。

因天气干旱,这年的平均单产为42百升/公顷,比正常年份低了15%。

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