葡萄品种配比 64 % 梅洛
13 % 品丽珠
13 % 马贝克
8 % 西拉
2 % 赤霞珠

橡木桶陈酿 29 % 为新桶
32 % 为使用了1年的橡木桶
28 % 为使用了2年的橡木桶
11 % 为使用了3年的橡木桶

品酒笔记

葡萄酒颜色深邃，泛着紫色光泽。

香气繁复又精致，黑醋栗、蓝莓的芳香之间夹带着细腻的香料和香草香。

入口油滑又优雅，口感和谐、精致，与葡萄酒融为一体的单宁结构和一股迷人的清爽感勾勒出酒体的框架，质感柔美。
余韵平衡，甘草与巧克力的风味在口中久久不散。

在经历一个尤为温和又少雨的冬季后，所有红葡萄品种均在3月26日至4月6日间开始萌芽。时间虽然略微偏早，却与过去十年的平均日期保持一致。这年的生长季始于一个温暖的春季，不过，4月初时，一股寒流从东北部袭来。葡萄树缓了三周多的时间才得以回归正常的生长轨道。随后的花期和坐果期一切顺遂。又湿又热的天气从6月下半月一直持续到7月中旬。鉴于直至7月底时常会降下小雨且清晨颇为潮湿这一情况，尽管出现了滚滚热浪，但7月的平均气温仍是低于均值。8月的气温低于正常水平，降水规律，葡萄因此得以按部就班地成熟起来。

第一批梅洛的收获时间为9月27日，有着出色的成熟度。在田间频繁品尝葡萄让我们最终确定了采收的最佳日期。在采收时，所有田块都拥有理想的健康状态。