亚库男爵酒庄干红葡萄酒 – 2011

酒裙呈石榴红色,活泼动人。

第一鼻中混合着红色果香和玫瑰的芬芳。随后释放出杏仁饼和金烟草的微妙香气。

入口柔和、顺滑。中段酸爽迷人,单宁细致、优雅,还展现出一种浓密、丰满的感觉。烘烤、可可、香草、雪松与果香融为一体,汇入悠长、美味的余韵之中。

2011

亚库男爵酒庄干红葡萄酒 – 2011

葡萄品种配比 波尔多葡萄品种
48% 梅洛
22% 品丽珠
7% 赤霞珠

地中海葡萄品种
13% 西拉
10% 马贝克

橡木桶陈酿 25% 全新橡木桶
75% 用过1年到3年的橡木桶

品酒笔记

酒裙呈石榴红色,活泼动人。

第一鼻中混合着红色果香和玫瑰的芬芳。随后释放出杏仁饼和金烟草的微妙香气。

入口柔和、顺滑。中段酸爽迷人,单宁细致、优雅,还展现出一种浓密、丰满的感觉。烘烤、可可、香草、雪松与果香融为一体,汇入悠长、美味的余韵之中。

2011是自2003以来最为炎热的一年,降水正常,达594毫升。
春季高温、干燥,随后的夏季被分为两段,第一段凉爽、潮湿,第二段炎热、干燥。
芽期较早,比往年提前了一周。3月22日从梅洛开始,4月4日以赤霞珠结束。
春季的好天气让花期提早两周到来,从5月14日开始,直至6月1日。
7月清凉、潮湿,减缓了葡萄植物的生长速度。此外,转色期从7月22日始于梅洛,8月14日结束于赤霞珠,提早的天数被缩短至6天。
8、9两月和10月初非常炎热,加速了成熟的过程。采摘期间的天气极好。完成收获的日期比正常年份提前了13天。

CLOSE
Choose your language / Choisissez votre langue:

CLOSE
error: Content is protected !!