Assemblage 49 % Merlot
23 % Syrah
17 % Cabernet Franc
6 % Malbec
5 % Cabernet Sauvignon

Elevage barriques 26 % de barriques neuves

Commentaires de dégustation

Le vin arbore une robe d’un rouge profond et intense aux reflets grenat. Il offre une palette aromatique riche et complexe où les arômes de framboise et de myrtille s’entremêlent subtilement avec des notes épicées, et s’accompagnent d’une délicate touche de vanille et de cacao.

L’équilibre remarquable et la structure bien définie qu’il dévoile en bouche, sont soutenus par des tanins soyeux et harmonieusement fondus. Au fur et à mesure de la dégustation, la texture se précise, dense et veloutée, offrant une très belle ampleur à l’ensemble. La trame aromatique s’affirme avec des nuances de fruits de la garrigue, de moka et de chocolat, réhaussées par des notes florales combinant fraîcheur et élégance. Cette dernière perdure, laissant une longue et délicate empreinte.

Un hiver 2021-2022 doux et peu pluvieux occasionne un démarrage précoce du débourrement pour le Chardonnay (21 mars), et plus tardif pour les cépages rouges (mi-avril), en raison de la vague de froid qui touche la région début avril. Les épisodes de gel qui l’accompagnent impactent de façon limitée les volumes de récolte en blanc, grâce aux mesures prophylactiques mises en place.

La floraison se déroule sans encombre et de façon très rapide : dix jours pour l’ensemble du domaine. Le mois de juin, chaud et humide, avec un pic à 39 °C, accélère la croissance de la vigne. 2022 s’établit alors comme le millésime le plus précoce de la propriété.

Le rythme soutenu de développement se maintient au fil des semaines, eu égard aux conditions climatiques marquées par des périodes de fortes chaleurs en juillet et août, et un déficit de pluviométrie. À la faveur de ce contexte, les vendanges débutent dès le 22 août pour le Chardonnay et se terminent le 2 septembre pour les blancs. Pour les rouges, les premiers raisins sont récoltés le 9 septembre, et le 27, l’ensemble des parcelles est vendangé.

Malgré un risque élevé de développement des maladies cryptogamiques, le travail au vignoble et la présence du vent du nord-ouest après les précipitations importantes du mois de juin permettent de maintenir un état sanitaire parfait jusqu’à l’atteinte de la maturité optimale des raisins.