2009 年份亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

酒裙稠密,泛着紫色光泽。

香气表现力强,先是弥漫出烘烤和甘草的芬芳,随后,黑加仑和樱桃的果香一跃而出,极为宜人。

入口表现不错,清新、浓郁并重。葡萄酒的结构浓稠、饱满、和谐,柔滑的单宁与酒融为一体,酸度控制精准。余韵悠长、丰腴,因多汁、成熟的果香而刻入脑海。

2009

2009 年份亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

葡萄品种配比 波尔多葡萄品种
46% 梅洛
10% 品丽珠
2% 赤霞珠

地中海葡萄品种
29% 西拉
7% 马贝克
6% 歌海娜

品酒笔记

酒裙稠密,泛着紫色光泽。

香气表现力强,先是弥漫出烘烤和甘草的芬芳,随后,黑加仑和樱桃的果香一跃而出,极为宜人。

入口表现不错,清新、浓郁并重。葡萄酒的结构浓稠、饱满、和谐,柔滑的单宁与酒融为一体,酸度控制精准。余韵悠长、丰腴,因多汁、成熟的果香而刻入脑海。

2009是雨水颇丰的一年(年降水量达605毫升),而且气温高于过去六年的均温。
冬季寒冷、多雨,于较热的3月画上句号(均温高出正常值0.4°C).
芽期提早一周,且进展迅速:3月19日始于美乐,3月24日结束于品丽珠。
4月清凉、多雨,随后的5月高温、干旱。
花期在5月28日至6月11日间展开,符合酒庄的正常日期。
夏季高温(尤其是8月,均温达到22.9°C)、降雨有限。
转色期从梅洛开始,日期为7月25日,后于8月24日结束于歌海娜。
9月高温、干燥,让葡萄提早达到优异的成熟度。此外,采收也比往年提早一周。

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